Zu den Amuse-Gueules werden keine Pommes Frites serviert.
6 Knoblauchbrote mit Käse
Garnelenkrokette als Vorspeise
Käsekrokette als Vorspeise
Hausgemachte Fleischstreifen
Portion Bitterballen
Portion Tintenfischringe
Schälchen Oliven
Frische Suppe mit Brot
Croque Monsieur mit Salat
Croque Bolognaise mit Salat
Hausgemachte Garnelenkroketten
2 Stück – 3 Stück
Croquettes artisanales aux crevettes
2 pièces – 3 pièces
Wolfsbarschfilet
mit Pommes frites*, Salat und frischer Mayonnaise oder Tartarsauce
Filet de bar
avec frites*, salade et mayonnaise fraîche ou sauce tartare
Lachsfilet
mit Pommes frites*, Salat und frischer Mayonnaise oder Tartarsauce
Kabeljaufilet
mit Pommes frites*, Salat und frischer Mayonnaise oder Tartarsauce
Kabeljaufilet
mit Senf-Estragon-Sauce
mit Lauch und Champignons
Scampi in Knoblauch mit Brot
*Pommes können durch Selleriepüree, Kroketten oder Rösti ersetzt werden.
Astel Burger
Burger, Cheddar-Käse, Zwiebel, Tomate, Salat und Sauce mit Pommes frites
Champ Burger
Burger mit Champignonsauce, Tomate und Pommes frites
Duke Burger
Schinken, Käse, Tomate, Zwiebeln, Salat, Knoblauchmayonnaise und Pommes frites
Hausgemachtes Rindergulasch mit Trappistenbier
Salat, Pommes frites und frischer Mayonnaise
Hähnchenfilet
mit Rösti, Pommes frites oder Kroketten, Salat
und frischer Mayonnaise oder Tartarsauce
Hähnchenfilet mit Champignonsauce
mit Rösti, Pommes frites oder Kroketten und Salat
Brasserie-Sandwich
Hähnchenfilet, Parmesan, Rohkost und Tartarsauce
Spaghetti Bolognese
mit Emmentaler
Tagliatelle mit Scampi
hausgemachte Paprika-Rahmsauce mit Knoblauch
Tagliatelle mit Scampi in Knoblauchsauce
Salade Niçoise (Thunfisch)
mit Nüssen, Paprika und Bohnen
Ziegenkäsesalat
mit Nüssen und Speck
Hähnchensalat
mit Nüssen, Ananas und Parmesankäse
Käsekrokette
mit Apfelmus, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
6 Chicken Nuggets
mit Pommes frites, Apfelmus, Ketchup und Mayonnaise
Hähnchenfilet
mit Pommes frites, Apfelmus, Ketchup und Mayonnaise
Kinder-Spaghetti
mit Emmentaler
Portion Pommes frites
mit Mayonnaise und Ketchup
Extras sind nur in Kombination mit einem Hauptgericht erhältlich,
nicht zu Amuse-Gueules.
Frische Mayonnaise
Frische Tartarsauce
Ketchup
Portion Brot
Portion geriebener Käse
Portion Pommes frites
Kleiner Salat
Grosser Salat
Zusätzlicher Teller / Besteck
(14:00 – 17:00 Uhr)
Mit Zucker (2 Pfannkuchen)
Mit Butter
Mit Konfitüre
Mit Haselnusscreme Nutella
Mit Schlagsahne
Mit warmer Schokoladensauce
Mit Vanilleeis
Mit Eierlikör
Mit Erdbeeren
saisonal
Kinderpannenkoek (1 st.)
(12:00 – 21:00 Uhr)
Warmer Apfelkuchen
mit Karamellsauce
Warmer Apfelkuchen
mit Karamellsauce, Eis und Schlagsahne
Eierlikör
100 ml
Vanille-Eisbecher
Dame Blanche
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Coupe Brasilien
Eisbecher mit Eierlikör
Eiskaffee
Erdbeer-Eisbecher
saisonal
Sorbetvariation
Um einen reibungslosen Service zu gewährleisten, bitten wir Sie, maximal 4 verschiedene Gerichte pro Tisch zu wählen.
1 Tisch = 1 Rechnung
Liebe Gäste,
unsere Brasserie ist am Wochenende vom 18. September geschlossen.
Unsere wöchentlichen Ruhetage sind Mittwoch und Donnerstag.
Das Hotel mit Frühstücksbuffet bleibt geöffnet.
Mit freundlichen Grüßen,
Team Astel
Sehr geehrte Damen und Herren,
im Januar und Februar sind die Brasserie und das Hotel von Freitag 15:00 Uhr bis Sonntag geöffnet.
Öffnungszeiten in den Frühjahrsferien:
Freitag, 13.02. – Sonntag, 22.02., jeweils ab 11:00 Uhr.
Die Brasserie ist mittwochs und donnerstags geschlossen.
Mit freundlichen Grüßen,
Team Astel
Liebe Gäste,
Wir freuen uns, Sie ab dem 26.12. ab 15:00 Uhr wieder begrüßen zu dürfen.
Team Astel
Liebe Kunden
Wir machen vom Freitag, 27.6. bis Donnerstag, 3.7. eine kleine Pause.
Am Freitag, 4.7. sind wir ab 15:00 Uhr wieder für Sie da.
Unser Hotel bleibt geöffnet.
Mit freundlichen Grüßen
Team Astel
Beste klanten
Onze brasserie is uitzonderlijk gesloten op
– dinsdag 22/4
– zondag 27/4 (we vieren het vormsel van onze kleinzoon Jack)
– dinsdag 29/4
Donderdag 1/5 zijn we wel geopend.
Lieve groet
Team Astel