Hotel Astel De Haan

Les suggestions

sont affichées ou demandez au serveur

AMUSES – GUEULE
Nous ne servons pas de frites avec les amuses-gueules.

6 pains à l’ail gratinés // 7 euro

Amuse croquettes de crevettes (8 pièces) // 13 euro

Amuse croquettes de fromage (10 pièces) // 8 euro

Amuse boules de viande (10 pièces) // 8 euro

Amuse calemares (10 pièces)// 8 euro

Pot des olives // 7 euro

Potage frais avec du pain // 7 euro

Hummus // 10 euro

CROQUETTES AVEC DES LÉGUMES ET DU PAIN

Croquettes de crevettes artisanales // 15 – 22 euro
2 pièces – 3 pièces
Croquettes de fromage artisanales // 11 – 14,50 euro
2 pièces – 3 pièces

POISSON

Filet de loup de mer // 23 euro
avec des frites*, de la salade et sauce mayonnaise ou tartareFilet de loup de mer au sauce vierge // 25 euro
avec des frites*, de la salade
Filet de saumon // 20 euro
avec des frites*, de la salade et sauce mayonnaise ou tartare
Filet de cabillaud // 24 euro
avec des frites*, de la salade et sauce mayonnaise ou tartare
Filet de cabillaud // 26 euro
avec des frites*, de la salade et sauce estragon-moutarde aux poireaux et champignons
Scampi à l’ail avec du pain // 18 euro

*des frites peuvent être remplacés par le purée de céleri rave, rösti ou croquettes

Burger

Astel Burger // 16 euro
(burger, cheddar, oignon, tomates, salade et sauce) avec des frites
Champ Burger // 18 euro
(burger, sauce aux champignons, tomates) avec des frites
Duke Burger // 16 euro
(Duke of Birkshire, fromage, tomates, oignons, salade et mayonnaise à l’ail) avec des frites
Pain Brasserie au poulet // 16 euro
(filet de poulet, fromage parmezane, crudités et sauce tartare)

Poulet

Filet de poulet // 18 euro
avec des frites/rösti/ croquettes, salade et sauce tartare ou mayonnaise
Filet de poulet // 20 euro
avec des frites/rösti/ croquettes, salade et sauce aux champignons

Pasta

Spaghetti Bolognaise // 15 euro
avec fromage Emmental
Tagliatelle scampi maison // 20 euro
(sauce à la crème, poivrons et ail)
Tagliatelle scampi à l’ail // 20 euro
Lasagne Bolognaise // 15 euro

SALADES AVEC DU PAIN

Salade Niçoise (du thon) // 20 euro
Salade au fromage de chèvre, noix, raisins et lardons // 20 euro
Salade au poulet avec une sause aux herbes, noix, ananas et fromage parmesan // 20 euro

SPÉCIALITÉS

Carbonades Flamandes faites maison avec bière trappiste et des frites // 20 euro

ENFANTS

Croquette de fromage // 10 euro
avec des frites, mousseline, ketchup et mayonnaise
6 nuggets aux poulet // 10 euro
avec des frites, mousseline, ketchup et mayonnaise
Filet de poulet // 10 euro
avec des frites, mousseline, ketchup et mayonnaise
Mini Spaghetti // 10 euro
avec fromage Emmental
Assiette de frites // 10 euro
avec ketchup et mayonnaise

SUPPLÉMENTS
Les suppléments se servent uniquement avec les repas.

Mayonnaise maison // 1,50 euro
Sauce tartare maison // 1,50 euro
Ketchup // 1 euro
Portion de pain // 2 euro
Portie de fromage Emmental // 2 euro
Portion de frites // 3 euro
Petite salade // 5 euro
Grande salade // 10 euro
Extra couvert / assiette // 2 euro

DES CRÊPES & GAUFRES FAITS MAISON (14u00 - 17u30)

Au sucre (crêpe deux pièces) // 5 euro
Au beurre // + 0,50 euro
Au marmelade // + 0,50 euro
Au Nutella // + 1 euro
À la crème fraîche // + 1 euro
Au sauce au chocolat // + 1 euro
À la glace au vanille // + 3 euro
Au advocaat, liqueur aux oeufs // + 2 euro
Aux fraises (saison) // + 4 euro

Crêpe enfant (1 pièce ) // 3 euro

PATISSERIE & GLACES (12u00 - 21u00)

Tarte aux pommes chaude et caramel beurre salé // 5 euro
Tarte aux pommes chaude et caramel beurre salé, avec de la crème fraiche et une boule de vanille // 7 euro
Coupe au Vanille // 6 euro
Dame Blanche (la glace à la vanille et au sauce chocolat chaud) // 8 euro
Dame Noire (la glace au chocolat et au sauce chocolat chaud) // 8 euro
Coupe Brésilienne // 8 euro
Coupe Advocaat // 9 euro
Café Glacé // 9 euro
Coupe aux fraises (saison) // 10 euro
Duo Sorbet // 6 euro

Menu